محلي
رفع انتاج الحليب إلى 400 ألف لتر يوميا في رمضان
ملبنة نوميديا بقسنطينة:
- بقلم جريدة الرائد
- نشر في 27 أفريل 2019
سترفع ملبنة نوميديا التابعة للمجمع العمومي "جيبلي" بقسنطينة إنتاجها اليومي من الحليب بأكثر 400 ألف لتر من الحليب المبستر خلال شهر رمضان المقبل لضمان تموين شامل للولاية فضلا عن بعض الولايات المجاورة بهذه المادة الغذائية الأساسية, حسب ما أفاد به الرئيس المدير العام لهذه المؤسسة, رشيد حليمي.
وأوضح ذات المسؤول, لـ/وأج/, أن هذه الملبنة تعمل على رفع قدرتها الإنتاجية من 240 ألف لتر يوميا حاليا إلى أكثر من 400 ألف لتر من الحليب يوميا في رمضان المقبل أي بزيادة تفوق 150 ألف لتر من الحليب يوميا و ذلك بتخصيص دوام ثلاث فرق على مدار 24 ساعة تماشيا مع ارتفاع الطلب على هذه المادة الغذائية الواسعة الاستهلاك خلال شهر رمضان القادم.
وأضاف أن الملبنة العمومية نوميديا تلبي أكثر من 80 % من احتياجات الولاية من الحليب المبستر بالإضافة إلى جملة من منتجات الألبان و تتوفر على حوالي 60 شاحنة تبريد مخصصة لتوزيع هذه المادة الغذائية منها 25 شاحنة مخصصة لولاية قسنطينة, كاشفا في ذات السياق أن ولاية قسنطينة تحوز على ما يقارب 60 % من إنتاج الحليب و ذلك بأكثر من 140 ألف لتر من الحليب يوميا و 20 % لولاية ميلة بـ 48 ألف لتر يوميا بالإضافة إلى تموين أجزاء من ولايتي جيجل و سكيكدة و كذا بعض ولايات الجنوب الشرقي للبلاد عند الحاجة على غرار بسكرة و الوادي و ورقلة.
وأكد حليمي أنه تم استحداث أكثر من 5 نقاط بيع جديدة لمنتجات ملبنة نوميديا و ذلك بالتنسيق مع رئيس المجلس الشعبي لبلدية قسنطينة للتقرب أكثر من المستهلك و تحديدا بسوق بومزو بوسط المدينة و بحي سيدي مبروك السفلي و العلوي و حي الدقسي زيادة عن نقاط بيع أخرى بالأقطاب الحضرية الجديدة بمدينة علي منجلي (التوسعة الغربية رقم 20 و الوحدة الجوارية رقم 7).
و استنادا لذات المسؤول فإن مدينة علي منجلي وحدها يتم تموينها بأكثر من 40 ألف لتر يوميا من الحليب يوميا خلال أيام السنة و بأكثر من 60 ألف لتر يوميا خلال شهر رمضان من خلال تخصيص 7 شاحنات تابعة للملبنة, مشيرا في ذات السياق إلى أنه سيتم تخصيص نقاط بيع جديدة عبر الأقطاب الحضرية بالولاية .
وأفاد حليمي أن ملبنة نوميديا قد شرعت في زيادة جمع حليب البقر من خلال تسخير أكثر من 10 شاحنات كبيرة لتوزيع و جمع الحليب بالولايات المجاورة و ذلك في إطار استحداث وحدة جديدة لصناعة الأجبان بقدرة إنتاج تصل إلى 30 ألف لتر من حليب البقر يوميا و هي المادة الأولية لصناعة الأجبان, مشيرا إلى أن نوعية حليب البقر المجمع أو الحليب المبستر يخضع لمراقبة دقيقة على مستوى المخبر لضمان جودة المنتج.
من جهته, أكد رئيس مصلحة قمع الغش و حماية المستهلك بالمديرية المحلية للتجارة, عبد الغني بونعاس, أن ولاية قسنطينة سترفع إنتاجها الإجمالي من مسحوق الحليب الموجه لإنتاج حليب الأكياس على مستوى 4 ملبنات تتوفر عليها الولاية إلى أكثر من 350 ألف لتر يوميا مقابل 301 ألف لتر يوميا حاليا أي بزيادة تقدر بـ33,3 % .
