محلي

تجربة ناجحة لزراعة الفطر البني

وهران :

 

كللت تجربة زراعة الفطر البني و هو صنف أدخلته إلى وهران جمعية ترقية المرأة الريفية "اليد في اليد" بالنجاح حسبما علم من رئيسة الجمعية. وتعتمد هذه التجربة على تقنية بسيطة للإنتاج حيث يتم استخدام  التبن وبقايا البن المستخدم  بدلا من السماد كما أوضحت علو بابا أحمد. 

ويتميز هذا النوع من الفطر  بكونه غني بالفيتامينات (د  ك)  وله خصائص علاجية كما أشير إليه. وقد شملت  تجربة إنتاج هذا الفطر فترة تحضين لمدة ثلاثة أسابيع في مزرعة بمسرغين (وهران) ثم فترة إثمار كما أوضحت ذات المتحدثة التي أشارت إلى أن تكييف إثمار الفطر لم يكن سهلا حيث يتطلب  نسبة رطوبة مثالية للتبن للسماح بالنمو في غضون أسبوع إلى 10 أيام. 

وقالت علو بابا أحمد أن جمعيتها تسعى إلى  تعميم زراعة هذا الفطرفي الجزائر لكونه تميز" بفوائد  غذائية وطبية".

وأج

 

من نفس القسم محلي