محلي
جمع أكثر من 15 مليون و124 ألف لتر من الحليب الطازج خلال 2013
أم البواقي
- بقلم جريدة الرائد
- نشر في 15 فيفري 2014
تم بولاية أم البواقي خلال السنة الماضية 2013 جمع 15124572 لترا من الحليب رئيس مصلحة الإنتاج النباتي والدعم التقني بمديرية المصالح الفلاحية.
وأوضح علي فنازي في هذا السياق أن برنامج إنتاج وجمع الحليب يسجل تطور باستمرار بهذه الولاية بفضل دعم الدولة لكل المشاركين في العملية من مربي الأبقار وجامعي الحليب الطازج ومحولي هذه المادة الغذائية الأساسية.
وذكر كذلك أن ولاية أم البواقي شرعت في عملية جمع الحليب عام 2004 ضمن برنامج الضبط والتنمية الفلاحية آنذاك، حيث كان عدد مربي الأبقار المندمجين فيه حينها لا يتجاوز 3 منتجين فيما لم تكن كمية الحليب المجمعة تتعدى 10361 لترا لتقفز عام 2013 إلى 15124572 لترا.
ومنذ 2004 إلى غاية نهاية 2013 قفز عدد مربي الأبقار إلى 343 مربيا يملكون 4463 بقرة حلوبا مقابل 17 مجمعا للحليب.
ويوجه الحليب الطازج المجمع انطلاقا من هذه الولاية إلى مختلف وحدات التحويل المحلية بالإضافة إلى أخرى بولايتي بجاية وباتنة. ومن جهته ذكر مدير المصالح الفلاحية السيد إبراهيم قريدي أن ولاية أم البواقي لديها قدرات إنتاجية ضخمة من بينها وفرة الأراضي وانبساطها وكذا المياه والرغبة في الاستثمار في هذه الشعبة.
