محلي

التهاب أسعار اللحوم البيضاء عشية رمضان

سطيف

 

عرف سوق اللحوم البيضاء خلال اليومين الأخيرين ارتفاعا غير معهود بمختلف بلديات ولاية سطيف حيث تجاوز سعر الكيلوغرام 330 دج عند الجزارين أما سعره الكيلوغرام غير جاهز فقفز إلى 280 دج. وحسب العارفين بخبايا السوق فإن ارتفاع سعره جاء لعدة عوامل أهمها الارتفاع المذهل لكل المواد مع حلول كل مناسبة وموسم ديني خاصة ونحن على أبواب شهر رمضان. بالإضافة إلى نقص العرض في السوق وكثرة الطلب بسبب موسم الاصطياف وعزوف العديد من المربين عن هذا النشاط منذ ثلاثة أشهر بسبب الخسائر الفادحة التي تكبدوها بعد أن إنهار سوق الدجاج منذ شهرين ووصل إلى سعر 1200 دج للكلوغرام عند المربين وهو سعر لا يسد حتى تكاليف ومصاريف المربي. بالإضافة إلى عزوف المربين خلال موسم الحر لنقص الإمكانات التي من شأنها ضمان الإنتاج وتجنب موت الدواجن بسبب ارتفاع درجة الحرارة التي تكون المسبب في العديد من إمراضها. فيما أرجع آخرون السعر إلى اقتراب موعد شهر الصيام الذي تلتهم فيه أسعار خاصة المواد التي يكثر استهلاكها خلال شهر الصيام.


من نفس القسم محلي