الوطن
الشوارما و الشبس تهدد حياة 6 ملايين جزائري
الخبراء يحذّرون من ارتفاع معدلات السمنة في الجزائر
- بقلم جريدة الرائد
- نشر في 11 جانفي 2014
حذّر أمس، البروفيسور جمال الدين أولمان من تفاقم عدد المصابين بالسمنة في الجزائر خلال الأعوام الأخيرة، حيث بلغ عدد المصابين بالسمنة في الجزائر 6 مليون شخص حسب آخر الاحصائيات، موضحا أن السمنة تتسبب في أمراض خطيرة مثل أمراض القلب و السكري و التي تقلص مدة حياة المريض.
دقّ أمس، البروفيسور جمال الدين أولمان، خلال ندوة صجفية عقدها بمنتدى "ديكانيوز"، ناقوس الخطر بشأن نمط التغذية الذي يتبعه الجزائريون، خاصة الشباب و المراهقين و الأطفال، حيث أكد أن أزيد من 25 بالمائة من السكان في الجزائر يعانون من السمنة أي ما يزيد عن 6 ملايين شخص، موضحا أن المداومة على تناول "الشاورما" و "الساندويش فريت" و "البيتزا"، يعرض الشخص إلى الإصابة بالسمنة و التي تنجم عنها أمراض قاتلة مثل أمراض القلب و السكري.
و أضاف البروفيسور، أن السمنة من أهم أسباب الإصابة بداء السكري، الذي يسجل حاليا أزيد من 4 مليون شخص مصاب، و الذي تنجم عنه انعكاسات خطيرة على الصحة مثل بتر أرجل المريض و العمى و غيرها، كما أن أمراض القلب هي الأخرى تقف وراءها السمنة، حيث نسمع بين الحين و الآخر عن توقف قلب شخص ما و من ثمّ موته، و السبب هو النظام الغذائي غير الصحي الذي كان يتّيعه.
و حذر البروفيسور أولمان من اقتناء "الشبس" يوميا للأطفال بسبب الأضرار الصحية التي تنجم عن ذلك، علما أن ¾ من "الشبس" الذي يباع في أسواقنا مصنوع من الذرة و ليس البطاطا، زيادة على احتواء هذه المادة على كميات كبيرة من الزيت و الملح.
سعاد.ب
