الوطن
أسعار الدجاج تقفز لـ 400 دج ؟!
بعد فترة من الاستقرار قبل وخلال شهر رمضان الماضي
- بقلم جريدة الرائد
- نشر في 18 جولية 2016
بولنوار: قلة المنتوج والعرض مقارنة بالطلب هو السبب في ارتفاع الأسعار
ارتفعت أسعار اللحوم البيضاء في الأسواق إلى مستويات قياسية بعد أشهر من الاستقرار، حيث بلغت سقف 400 دينار للكيلوغرام الواحد من الدجاج، ما أرجعه التجار إلى قلة العرض وارتفاع أسعار أعلاف الدواجن التي يتحكم في تجارتها كبار البارونات.
قفز سعر كيلوغرام لحم الدجاج الموضب المفرغ ، في أسواق التجزئة بالعاصمة وعدد من الولايات المجاورة إلى 380 دج ، بعد أن كان منذ أسبوعين يتراوح بين 250 دج و260دج ، فيما تراوح المسوق حيا ما بين 300دج و320 دج في الأسواق الأسبوعية والمحلات التي انتشرت في الكثير من الأحياء الشعبية ، في حين وصل لدى المربيين إلى 250 دج بعد أن كان سعره ما بين 180دج و200دج هذا الارتفاع برره تجار اللحوم البيضاء ، بقلة العرض بعد أن تسبب الكساد الكبير خلال الأشهر السابقة في توقف الكثير من المنتجين عن النشاط ، متأثرين بالخسائر الكبيرة، في ظل اقتحام الحرفة من طرف الكثير من المنتجين من أصحاب البيوت البلاستكية ، التي نبتت بشكل ملفت للانتباه ، على معظم محاور الطرقات. فيما تحدث تجار أخرون، عن قلة المنتوج في الأسواق، وتوقعوا ارتفاعا أكبر للأسعار خلال الأيام المقبلة.
• بولنوار: قلة المنتوج والعرض مقارنة بالطلب هو السبب في ارتفاع الأسعار
وفي هذا الصدد أكد أمس رئيس جمعية التجار والحرفيين الحاج الطاهر بولنوار في اتصال مع "الرائد" أمس أن ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء والدواجن بصفة خاصة كان متوقعا مرجعا ذلك للأقبال الكبير على هذه المادة خلال شهر رمضان بسبب استقرار أسعارها مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء وهو ما جعل الإنتاج يستنزف خلال هذا الشهر لتليه فترة نقص في العرض هذه الأيام، كما أن العديد من المربيين يضيف بولنوار يفضلون أنتاج كمية متوسطة من الدواجن خوفا من نفوقها بسبب الحرارة المرتفعة.
كما أضاف المتحدث يقول ان الخسائر التي تكبدها المربون الفترة الماضية أيضا لعب دور في ارتفاع أسعار الدواجن هذه الأيام بالإضافة إلى الارتفاع غير المسبوق في أسعار أعلاف الدواجن والأدوية المتحكم فيها من طرف من أسماهم بالبارونات، الذين يقول إنهم يتحكمون في الأسعار دون أي رقابة، باعتبار أنهم يبيعونها للمربي بثلاثة أضعاف سعرها الأصلي، مشيرا إلى أن العديد من المربين قد تركوا المهنة، نظرا لعدم مقدرتهم على مسايرة الوضعية الحالية لغلاء أسعار العلف المتحكم فيها من طرف كبار المستوردين، ما أدى بهم للجوء إلى خفض الإنتاج حتى لا يتكبدوا خسائر إضافية على حد قول المتحدث.
وقال بولنوار أن ارتفاع سعر الصوص قد ساهم في غلاء المنتوج، ألا أنه توقع انخفاض في الأسعار على مدار العشرين يوم المقبلة بسبب توفر عدد معتبر من الصيصان لدى المربين لا تزال في طور النمو مشيرا الأسعار ستنخفض أكثر خلال الدخول الاجتماعي المقبل.
س. زموش
