الوطن

الجزائر تستهلك 5 مليار لتر من الحليب وتنتج 3,5 مليار لتر سنويا

قال أنه يتوجب إعطاء الأولوية للإنتاج الوطني، إسكندر مكرسي




قال إسكندر مكرسي، مدير برمجة الاستثمارات في وزارة الفلاحة، أن "الاستهلاك الوطني حاليا من مادة الحليب يقدر بـ 5 مليار لتر سنويا منها 3,5 مليار لتر منتجة محليا و1,5 مليار لتر تأتي من غبرة الحليب المستوردة الموجهة خصيصا لإنتاج الحليب المبستر".
وأوضح إسكندر مكرسي، أمس، على هامش اليوم الدراسي الذي نظمته وزارة الفلاحة والتنمية الريفية حول شعبة الحليب، بمقر الغرفة الوطنية للفلاحة بقصر المعارض نادي الصنوبر بالجزائر العاصمة، أن "وزارة الفلاحة وضعت خطة عمل خلال الخماسي الجاري 2015-2019 من أجل تحسين شعبة مادة الحليب في الجزائر"، مثمنا كل "المجهودات التي تعتمدها الدولة في سبيل تطوير إنتاج الحليب"، مؤكدا أنه "يتوجب إعطاء الأولوية للإنتاج الوطني للحليب وتطوير هذا الفرع بما يضمن للبلاد اكتفائها الذاتي"، مشيرا أنه "سيتم خلال السنوات القادمة التقليص من الواردات في هذه المادة "البودرة" بنسبة 50 بالمائة وتعويضها بالإنتاج الوطني".
أما فيما يتعلق بالإستراتيجية التي اعتمدتها الحكومة في سبيل النهوض بقطاع إنتاج الحليب، فقال إسكندر مكرسي أن "الدولة تعمل على زيادة عدد الأبقار الحلوب وتوسيع المساحات الموجهة للأعلاف وتوفير كل مسببات تطوير وعصرنة الفرع"، مضيفا إن "الدولة تعمل جاهدة على إنتاج هذه المادة الأساسية بالكمية اللازمة لتقليص فاتورة الاستيراد وضمان تموين عادي للسوق الوطنية من هذه المادة الأساسية". وأفاد المتحدث بأن "وزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري وضعت آلية لدعم زراعة الأعلاف من أجل تحسين نجاعة تربية المواشي بهدف رفع إنتاج الحليب وخفض واردات غبرة الحليب".
وفي نفس السياق، قال مدير الدراسات والتنمية الفلاحية، عبود صالح باي، أن "مكتب الدراسات الفلاحية قام بعملية دراسة أولية ونموذجية خصت بها بعض الولايات كسوق أهراس وعنابة وباتنة، هدفها الوقوف على أهم المشاكل التي تقف في وجه الفلاحين المشتغلين في ميدان تربية الأبقار الحلوب، معتبرا أن "أهم مشكل يعاني منه الفلاحون والمستثمرون في مجال شعبة الحليب تتمثل في المياه والحصول عليها وكذا نقص الدعم في مجال حفر الآبار".
هني. ع

من نفس القسم الوطن